クリスマスディナー コース

¥12000要予約 （税/サ/チャ込）

【12/22土 21日 24水 25木】

【クリスマスコースのみの営業です】

［ご予約はコチラからどうぞ］

＊12/10〜19でもご用意いたします

ご予定が合わない方はご利用ください

 

♦︎お席の次のご予約様はありませんので

お食事をごゆっくりお楽しみくださいませ

♦︎アレルギーや食べられないものがある方は

お電話かお問合せメールでお知らせください

    

 

⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎クリスマスコースの内容⚪︎⚪︎⚪︎⚫︎

（仕入れ状況により変更する場合もあります）

 

⚪︎始まりの皿⚪︎

始まりの12味前菜盛合せ

長期熟成生ハム サラミ チーズ　マリネ

クロスティーニ　スフォルマートなど盛り合わせ

 

⚪︎温前菜⚪︎

穴子のフリット　トマトソース漬け10日熟成

3ヶ月追加熟成したバルサミコと変わりパン粉仕上げ

 

⚪︎パン⚪︎

トスカーナパン　 愛知の小麦を使った素朴パン

 

⚪︎パスタ　１品目⚪︎

特製卵黄生パスタ　タリエリーニ

自家製のカラスミをたっぷり使ったカラスミ和え

 

⚪︎パスタ　２品目⚪︎

特製生パスタ　ラザーニェ　クロッカンティーネ

牛テールのストラコットラグーとポルチーニ茸、

リコッタと白トリュフの香り

 

⚪︎⚪︎⚪︎クリスマスコース用 特別メイン料理⚪︎⚪︎⚪︎

当日に４種類からお選びください

•牛フィレとフォアグラ　緑胡椒カラメルソース

•牛タンと軽いコテキーノ、恵那鷄のボッリート

•牛ホホと牛タン　ピエモンテ産赤ワイン煮込み

•天然大海老と魚介類　赤ワインとトマト煮込み

 

 

⚪︎ドルチェ　４種の盛合せ⚪︎

ティラミス　テネリーナ　カッサータ　金柑タルト

 

⚪︎お食事後のお飲み物⚪︎

エスプレッソやハーブティー  

 

♦︎３杯グラスコースのご用意もあります♦︎

合わせてお楽しみくださいませ

⚪︎泡　白　赤３グラスワインコース　¥3300

⚪︎脱アル0% ３グラスワインコース　¥2500

食後には自家製のリモンチェッロもございます

 

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