Degustazione（所要時間150分～）
¥7000 ～ ¥11000 （税/サ/チャ込）
要予約
［ご予約はコチラからどうぞ］
当店の上位コースです
多彩な味わいや香りと余韻をお共に
ゆっくりと贅沢な時間をお楽しみください
ランチでもご予約にて承ります
メイン料理は着席後に約12種類からお選びください
お選びのメイン料理によりコースのお値段が
¥7000～¥11000の間で確定となります
⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎この頃のコース内容⚪︎⚪︎⚪︎⚫︎
（変更の場合もあります）
(アレルギーなどありましたらお知らせください)
⚪︎始まりの皿⚪︎
冷前菜 盛合せ
長期熟成生ハム サラミ イタリアチーズ
クロスティーニ 野菜マリネ サラダなど
⚪︎温前菜⚪︎
海の幸 栗粉のクレープ包み
ロマネスコのクリーム
⚪︎自家製パン⚪︎
トスカーナパン 愛知の小麦を使った素朴パン
⚪︎パスタ料理 １品目⚪︎
特性卵生パスタ タリエリーニ
自家製カラスミ和え
⚪︎パスタ料理 ２品目⚪︎
特性卵生パスタ ラザーニェ
ラグーボロネーゼ パルミジャーノレッジャーノ
⚪︎メイン料理と野菜料理盛り合わせ⚪︎
オッソブーコ ミラノ風
骨付き牛すね肉の白ワイン煮込み
など、12種類から選択
⚪︎ドルチェ ３品盛合せ⚪︎
ティラミス テネリーナ 金柑のタルト
⚪︎お食事後のお飲み物⚪︎
エスプレッソやハーブティー
Speciale（提供時間 90分〜）
¥5500 ～ ¥9500 （税/サ/チャ込）
常連様に人気のおまかせランチコースです
メイン料理は約10種類のご用意がありますので
着席後にごゆっくりお選びください
¥5500～¥9500の間で確定します
アレルギーやお苦手、生ものを控える、
などは調整いたしますのでお知らせください
⚫︎ コースの流れ ⚫︎
⚪︎はじまりの８味前菜盛り⚪︎
⚪︎自家製トスカーナパン⚪︎
⚪︎当日のパスタ料理 ２品盛り⚪︎
⚪︎メイン料理 約10種類からの選択⚪︎
⚪︎ドルチェ ２品盛り⚪︎
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Piacere（提供時間 90分〜）
¥4500 ～ ¥8500 （税/サ/チャ込）
迷ってしまう時にはこのコースから
メイン料理は約８種類のご用意がありますので
¥4500～¥8500の間で決定となります
⚪︎当日のパスタ料理 １品盛り⚪︎
⚪︎メイン料理 約８種類から選択⚪︎
⚪︎ドルチェ １品盛り⚪︎
pasta(提供時間 約60分)
¥3500 （税/サ/チャ込）
どんなお店かお試し来店にも丁度良い
お時間も軽めのランチコースです
⚫︎ この頃のコース内容 ⚫︎
⚪︎本日のパスタ料理 ２種盛合せ⚪︎
⚪︎ドルチェ⚪︎
コース内のメイン料理は当日ご用意している下記のようなお料理10種類ほどからお好みの１品をお選び頂きます。
お席にメニューブックをご用意いたしますので、ゆっくりとアレかコレかと迷いご相談する時間もお楽しみくださいませ。
お選びのメイン料理によってコースのお値段が変わります
（＋￥０ ～ ＋￥4000）
炭火焼き料理
大海老シータイガー 香りも美味しい殻ごと炭焼き
本日のお魚 炭火の上のジラッロスト
仔牛とフォアグラ さっぱりとマッタリを重ねて
ラム肉Ｔボーン 香り良く重すぎない赤肉の旨み
うずら１羽 骨抜き姿焼きジラッロスト
ポルペットーネ 大粗挽牛ミンチステーキ
縄文豚 日本在来種の豚肉の逞しい旨味
名古屋コーチン もも肉のコクと歯ごたえが
サルシッチャ 自家製ソーセージ
煮込み料理
オッソブーコ 仔牛スネの骨の髄まで柔らか煮込
大海老リヴォルネーゼ シータイガーのトマト煮
カッチュッコ トスカーナ伝統の魚介類煮込み
アクアパッツァ 魚介類や香草の水煮
仔羊スネ 赤ワイン香る骨付き煮込み
ブラザート 溶ける程の牛ほほ肉赤ワイン煮込み
ボッリート 溶ける程の牛ほほ肉香味野菜煮込み
牛テール ローマ風さっぱりこってり煮込み
カッチャトーラ 骨付き鶏肉白ワイン煮込み
ポルペッティ インテガーメ 肉団子のトマト煮
などなど
Panino con Prosciutto Crudo
テイクアウト ¥1500（税込）
Web予約販売 10時～14時
デリバリー ¥1800（税配達料込）
UberEats 販売 10時〜14時
当店で焼き上げる素朴な味わいのトスカーナパンに
長期熟成の生ハムとフィノッキオサラミの
複雑で後を引く深い旨味
モルタデッラハムのまろやか旨味をたっぷり重ね
濃厚ミルキーな甘味のマスカルポーネ
凝縮したドライトマトペーストやサルサヴェルデ
コリコリ野菜と香草のマリネサラダ
そして柑橘ピールの甘苦みと白トリュフの香り
この一つに重ね挟み込みました
一噛みごとに味わいが変化して初めての美味しさと
また食べたくなる楽しみに出会う贅沢なパニーノ
約250g
ピクニックやホームパーティ
ドライブやツーリングにもよく似合います
ぜひ一度ご賞味くださいませ
