コース内のメイン料理は当日ご用意している下記のようなお料理７～種類ほどからお好みの１品をお選び頂きます。
お選びのお料理によってお値段が変わります
アレかコレかと迷いご相談する時間もお楽しみくださいませ
炭火焼き料理
大海老１本 香りも美味しい殻ごと炭焼きに
本日のお魚 一本焼き炭火ジラッロスト
仔牛とフォアグラ さっぱりとマッタリと重ねて
うずら１羽 骨抜き姿焼きジラッロスト
アグー豚 沖縄豚肉のたくましい旨味
ポルペットーネ 大粗挽牛ミンチ炭焼きステーキ
サルシッチャ やるばるあぐーの生ソーセージ
名古屋コーチン もも肉のコクと歯ごたえが
煮込み料理
カッチュッコ トスカーナ伝統の魚介類煮込み
アクアパッツァ 魚介類や香草の水煮
オッソブーコ 骨の髄までトロリ柔らか煮込み
仔羊スネ 赤ワイン香る骨付き煮込み
仔牛テール さっぱりこってり煮込み
ブラザート 溶ける程の牛肉赤ワイン煮込み
ボッリート 溶ける程の牛肉香味野菜煮込み
カッチャトーラ 骨付き鶏肉白ワイン煮込み
大海老リヴォルネーゼ 大海老の香味トマト煮
