Degustazione（所要時間150分～）

¥7000 ～ ¥11000 （税/サ/チャ込）

ランチ ディナー共に 要予約

［ご予約はコチラからどうぞ］

 

12月23日.24日.25日のディナータイムは

クリスマスディナーコースのみの提供です

クリスマス期間23日〜25日に日程が

合わない方々のためのオプションです

＋¥1000

ウェルカムドリンク &

クリスマスのドルチェ４種盛り合わせに昇華

TEL、問い合わせメールでご連絡ください 

 

当店の上位コースです

多彩な味わいや香りと余韻をお共に

ゆっくりと贅沢な時間をお楽しみください

 

ランチでもご予約にて承ります

メイン料理は着席後に約12種類からお選びください

お選びのメイン料理によりコースのお値段が

¥7000～¥11000の間で確定となります

 

 

⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎この頃のコース内容⚪︎⚪︎⚪︎⚫︎

（変更する場合もあります）

 

⚪︎始まりの皿⚪︎

10味前菜の盛り合わせ

長期熟成生ハム　サラミ　ナチュラルチーズ

クロスティーニ　 野菜マリネ　サラダなど

 

⚪︎温製小前菜⚪︎

トリッパのトマト煮込み

ミントとペコリーノチーズで仕上げるローマ風

 

⚪︎自家製パン⚪︎

トスカーナパン　 愛知の小麦を使った素朴パン

 

⚪︎パスタ料理　１品目⚪︎

白いショート生パスタ　トロフィエ

シラスやアーモンド、ドライトマトやレモンで

ビアンケッティソース和えに

 

⚪︎パスタ料理　２品目⚪︎

ジャガイモのニョッキ

ポルチーニのヴェッルタータ仕立て

 

⚪︎メイン料理と野菜料理盛り合わせ⚪︎

牛フィレとフォアグラのソテーや

骨付き牛すね肉の白ワイン煮込み

天然大海老の炭火焼き など

［当日の約12種類から選択］

 

⚪︎ドルチェ　３品盛合せ⚪︎

ティラミス　カッサータ　パルミジャーノのタルト

 

⚪︎お食事後のお飲み物⚪︎

エスプレッソやハーブティー